COCINERA

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Empresa

SUITES IN N LA MURALLA METEPEC

Descripción de la Empresa

HOTEL DE PRESTIGIO DE 5 ESTRELLAS BRINDANDO LA MEJOR CALIDAD DE SERVICIO DE HOSPEDAJE CON DIFERENTES ÁREAS DE RECREACIÓN

Estado

Estado de México

Localidad

METEPEC

Salario

1200

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Elaborará y terminará los platos específicos de la partida de la que es responsable, poniendo esmero en la presentación piezas solicitadas.
Participará en el control de aprovisionamiento, conservación y almacenamiento de mercancías.
Colaborará en la instrucción del personal a su cargo.
Realizará la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
Colaborará en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
Colabora en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
Revisa y controla el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
Colabora en la planificación de menús y cartas.
Colabora en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
Controla y cuida de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Educación Básica

Mínima Experiencia Laboral Requerida

1 año

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