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Empresa
RCB Recursos HumanosDescripción de la Empresa
Empresa dedicada al servicio al cliente. RestauranteEstado
SinaloaLocalidad
MazatlánSalario
12,000.00Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Cafetería/Restaurante Rico’s Café – Mazatlán, Sinaloa.Restaurant/Café con deliciosos desayunos, brunch y cena, ubicado en el corazón de la Zona Dorada, y Marina Mazatlán. Próxima apertura de una nueva ubicación.
Buscamos Chef con el siguiente perfil:
Comunicación constante con su equipo de trabajo, mantenerlos motivados y enseñarles a crecer dentro de la cocina, pero también debe dominar el arte de atender a los clientes
Requisitos:
• Licenciatura en Gastronomía, Artes Culinarias o afín.
• Experiencia como Chef Ejecutivo de al menos 3 años
• Conocimientos en Higiene, Calidad en el Servicio y Estándares.
• Liderazgo y aptitud para manejar equipos de trabajo.
• Trabajo en equipo
• Alta Tolerancia a la frustración
• Honestidad
• COMPROMISO
Para desempeñar funciones de:
• Responsable de la preparación de alimentos de acuerdo con la receta estándar.
• Manejo y entrenamiento de personal de cocina.
• Supervisión de la higiene de cocina y del personal a su cargo.
• Responsable del levantamiento de inventarios de productos de consumo inmediato.
• Firma de requisiciones elaboradas por los cocina.
• Elaboración de Menús.
• Supervisión de la Mercancía que se recibe.
• Auxiliar en análisis de costos de producción.
• Establece estándares de compra.
• Producción de platillos.
• Limpieza y mantenimiento de equipo de cocina
Ofrecemos:
• Sueldo de 12-15 mil Libres
• Flexibilidad de horario
• Prestaciones de ley y mas
• Excelente ambiente de trabajo.
• Oportunidad de crecimiento.
• Trabajo en la Zona turística Mazatlán
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínimo Nivel de Inglés Requerido
IntermedioMínima Experiencia Laboral Requerida
3-4 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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