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Empresa
COMISARIATO DE BAJA CALIFORNIA SA DE CVDescripción de la Empresa
Es uno de los proveedores más grande del mundo de servicios de catering para aerolíneas, pertenece a la familia LSG. En el estado de Baja California se ofrece el servicio de alimentos para comedores industriales. En el estado de baja california contamos con mas de 20 años de presencia, somos una empresa en constante crecimiento gracias a nuestros principales clientes: Aerolíneas nacionales e internacionales: aeromexico, volaris, interjet, viva, etc. Comedores industriales: Toyota, Flex, Schneider, Mexhon, Esterline, Industrias la mesa.Estado
Baja CaliforniaLocalidad
ROSARITOSalario
12000Tipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Requisitos:-Licenciatura terminada
-Experiencia en comedor industrial o restaurante Conocimiento de distintivo H con reconocimientos, Dominio de normas 605 y 251
-Conocimiento de temperaturas
-Trato al cliente
-Disponibilidad de horario (lunes a sabado)
-No tener problemas de transporte. (lugar de trabajo planta Industrias La Mesa - Rosarito)
Funciones:
-Dirige las actividades relacionadas con los procesos que aseguren la inocuidad y calidad de los alimentos.
-Asegura y da seguimiento a los procesos y procedimientos que involucran la inocuidad alimentaria.
-Capacitar al personal de forma teórica y en campo.
-Responsable de políticas de calidad y seguridad.
-Implementa y da seguimiento a las políticas de higiene y calidad.
-Asegura la efectiva implantación de los sistemas internos de gestión de inocuidad y calidad, sus procedimientos; supervisa diariamente su cumplimiento.
-Apoya en el establecimiento de programas de mantenimiento preventivo y correctivo para supervisar el cumplimiento de los lineamientos de seguridad que protejan tanto los bienes de la unidad, como la seguridad personal de empleados y clientes.
-Gestiona el cumplimento de políticas y procedimientos establecidos por la compañía.
-Cargas de trabajo al personal operativo en cuestiones de higiene.
-Dar seguimiento a las incidencias.
-Apoyo en la elaboración de menú.
Ofrecemos:
- Pago Semanal
-Vales de despensa
- Prestaciones superiores a las de ley (imss, infonavit, fonacot, fondo de ahorro, utilidades, aguinaldo, vacaciones 2 días adicionales a lo que marca la LFT)
-Comedor gratuito
- Uniforme
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
Solo Practicas LaboralesEsta Oferta de Empleo ha expirado
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