Gerente General de Restaurante Fine Dining

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Empresa

Esser Huma Consultores

Descripción de la Empresa

Consultoria en servicios de personal y administración de los recursos humanos. Ofrecemos calidad y calidez a nuestros clientes y a quienes depositan en nosotros su confianza al aplicar para alguna de nuestras vacantes.

Estado

Ciudad de México

Localidad

Ciudad de México

Salario

30000

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Exitosa cadena de Restaurantes de alto nivel ubicado en contratará:
Gerente General de Restaurante Fine Dining

REQUISITOS:
• Residencia actual en CDMX
• Licenciatura en gastronomía, turismo, hotelería o áreas económico-administrativas.
• Experiencia por lo menos 5 años como encargado de una unidad de restaurante especializados, hotelería, fine dining.
• Nacionalidad: mexicana o extranjera.
• Preferentemente inglés conversacional de servicio al invitado.
• Conocimientos de vinos, destilados y servicio especializado.
• Experiencia en indicadores administrativo y operativos
• Excelente habilidad de comunicación.

RESPONSABILIDADES:
• Garantizar experiencias de servicio a los comensales.
• Administración de indicadores financieros: costo, ventas, rentabilidad, etc.
• Control, administración y optimización de costos y gastos de la unidad.
• Garantizar la calidad del servicio al invitado generando experiencias extraordinarias de servicio.
• Generar e implementar estrategias de venta para lograr los presupuestos establecidos.
• Generar y promover motivación del personal a cargo.
• Supervisar la calidad de los alimentos
• Responsable de la gestión del restaurante

OFRECEMOS
• Sueldo base mensual de $30,000.00 brutos con base en experiencia.
• Bonos e incentivos
• Plan de desarrollo profesional con base en resultados.
• Prestaciones de ley.
• Propinas semanales.
• Seguro de gastos Médicos Mayores.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Universidad Completa

Mínimo Nivel de Inglés Requerido

Intermedio

Mínima Experiencia Laboral Requerida

5-10 años
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