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Empresa
Garza Blanca Resort & SPADescripción de la Empresa
Hotel de lujo de 5 diamantesEstado
JaliscoLocalidad
Puerto VallartaTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
• Asignará y supervisará tareas del personal a su cargo (cocineros, ayudantes de cocina y stewards,etc.).
• Supervisará la ejecución de las políticas del hotel referentes a la calidad y presentación de los
alimentos.
• Dirigirá, supervisará y controlará la producción de los alimentos.
• Supervisar o cocinar los platillos y postres del menú establecido y supervisara el sazón de los mismos.
• Supervisara que los alimentos lleven los ingredientes y condimentos adecuados.
• Elaboración del menú mensual
• Elaborara pedidos de frutas y verduras, suministros y papelería al almacén general.
• Controlará la materia prima.
Mínimo Nivel Académico Requerido
Universidad CompletaMínima Experiencia Laboral Requerida
1 añoEsta Oferta de Empleo ha expirado
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