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Empresa
Sociedad Mexicana de ParrillerosDescripción de la Empresa
La SMP es una organización dedicada a promover y preservar nuestras tradiciones gastronómicas por medio del disfrute de la parrilla. Se interesa en informar y difundir al creciente mundo de consumidores del arte culinario de las maravillas que nos ofrecen la gastronomía Mexicana, nuevas tendencias mundiales y el infinito catálogo de proveedores que existen en nuestro territorio.Estado
Nuevo LeónLocalidad
MonterreyTipo de Contratación
Tiempo CompletoDescripción de la Plaza
Nuestra empresa está buscando un maestro de la parrilla que nos ayude a preparar recetas, apoyar en cursos, presentar a nuestros clientes y seguidores nuestra afición a la parrilla.Requisitos
Escolaridad: Licenciatura, Titulo técnico en cocina/gastronomía y/o carreras afines
Edad: 27 - 40 años de edad
Sexo: Masculino
Disponibilidad de horario: fines de semana
Experiencia: Mínimo dos años en el ramo alimenticio, preferentemente como jefe de cocina o responsable de la cocina al grill.
Actitud:
Extrovertido
Pasión por la comida, en especial a la parrilla
Respetuoso
Comprometido y responsable
Disponibilidad para viajar
¿Crees que puedes ayudarnos?
Experiencia:
Manejo de la parrilla y sus tiempos
Liderar grupos de aprendizaje de parrilla
Conocimiento de preparación de recetas variadas al grill (entradas, aves, carnes, pescados y mariscos, acompañamientos, postres)
Elaboración de menús
Higiene
Trabajo en equipo y bajo presión
Toma de decisiones
Iniciativa para crear y proponer
Resolución de conflictos
Organización de eventos
Mínimo Nivel Académico Requerido
Técnico GraduadoMínima Experiencia Laboral Requerida
2 añosEsta Oferta de Empleo ha expirado
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