Encargado de Taqueria

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Empresa

Sinaloa Grill

Descripción de la Empresa

Taquería

Estado

SINALOA

Localidad

Culiacán

Tipo de Contratación

Tiempo Completo

Descripción de la Plaza

Es la persona responsable de asegurar que el establecimiento opere de forma rentable y eficiente, encargándose de mantener la calidad de los alimentos y el servicio entregado al cliente. Es importante que coordine y supervise las operaciones diarias del restaurante encargándose de que nada falte para su correcta funcionalidad. Debe estar atento(a) a la eficiencia de sus recursos: materias primas, humanos, producción y mantenimiento. De igual forma debe estar atento(a) a realizar la recolección, análisis e interpretación de los indicadores de venta y presupuesto.

Manejo avanzado de personal.
Supervisión de operación.
Conocimiento en el área de interpretación de resultados presupuestal.
Resolver problemas y solicitar apoyo a supervisor general.
Toma de inventario, elaboración de platillos, control de calidad.
Mejoramiento continuo.

Mínimo Nivel Académico Requerido

Técnico Graduado

Mínima Experiencia Laboral Requerida

3-4 años

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